Así como cambian las estaciones, cambian nuestras necesidades y preferencias por sabores. Todo cambia y también debe cambiar nuestra cocina diaria, que debe ser deliciosa y variada. Aquí encontraremos excelentes recetas macrobióticas para cada estación del año, que nos permitirá crear verdaderos manjares utilizando ingredientes saludables.

Cocina macrobiótica Chico San

Otra autoridad de la macrobiótica norteamericana, radicada en la costa oeste nos presenta un trabajo muy completo que incluye más de 500 recetas. Contiene una clara explicación de las distintas técnicas de corte de los vegetales y una descripción detallada de los diferentes ingredientes y condimentos utilizados en la cocina macrobiótica corriente. Incluye recetas de la cocina japonesa tradicional adaptadas al estilo occidental junto con platos típicos norteamericanos adaptados a la cocina saludable.